Idade: 30 a 50 anos.

Sexo: indiferente.

Escolaridade: Preferencialmente Ensino Superior.

Experiência profissional: não é necessário ter experiência no ramo, mas é desejável que o candidato apresente alguma afinidade no trato com pessoas e com o público, além de demonstrar algum potencial para administrar recursos humanos e financeiros.

Situação financeira: ter disponibilidade financeira para cobrir integralmente todo o investimento necessário para: montagem de loja, estoque inicial, capital de giro (3 meses), marketing (6 meses) e reserva pessoal.

Dedicação à franquia: o franqueado deve ter a operação Gendai como atividade principal. O franqueado deve ter comprometimento total com a franquia, sendo o operador e o administrador direto do negócio. O Gendai funciona todos os dias do ano, nos horários de almoço e jantar, sendo esperado quer o franqueado esteja presente nos finais de semana, feriados e dias de maior movimento.